Jing Ying Cantonese Cuisine|รีวิวร้านอาหารกวางตุ้งห้องส่วนตัวถนน Dunhua North Road ปูทะเลและราคาเซ็ตอาหาร

Jing Ying Cantonese Cuisine (晶櫻會館) อยู่ชั้นใต้ดินของอาคารแห่งหนึ่งบนถนน Dunhua North Road จากริมถนนจะเห็นแค่ป้ายร้านที่ทางเข้าอาคาร มาครั้งแรกเดินเลยได้ง่าย ๆ ลงไปถึงชั้น B1 หลังประตูกระจกส่วนใหญ่เป็นห้องส่วนตัว ห้องใหญ่ยังมีคีย์บอร์ดไฟฟ้ากับไมโครโฟนวางไว้ด้วย ร้านนี้เป็นร้านอาหารกวางตุ้งสำหรับเลี้ยงบริษัทหรือเลี้ยงครอบครัวมากกว่า ต้องมากันหลายคนถึงจะสั่งของเด่นได้ครบ ทั้งไก่หนังกรอบทั้งตัว หอยเป๋าฮื้อจานละสิบตัว และปูทะเลสามแบบ
มื้อนี้เราสั่งทั้งเมนูแนะนำของเชฟ อาหารทะเล และซุปตุ๋นมาครบ ในใบสั่งอาหารรวม 20 รายการ ด้านล่างจะเล่าข้อมูลร้านกับราคาเซ็ตก่อน แล้วค่อยไล่ทีละจานว่าจานไหนน่าสั่ง
ข้อมูลร้านและการเดินทาง
| หัวข้อ | รายละเอียด |
|---|---|
| ที่อยู่ | 台北市松山區敦化北路 207 號 B1 |
| โทรศัพท์ | 02-2771-1182 |
| เวลาทำการ | มื้อกลางวัน 11:30–14:30 มื้อเย็น 17:30–21:30 (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20:45) |
| ค่าบริการ | 10% |
| การชำระเงิน | VISA, Master, JCB, AMEX, LINE Pay, JKOPAY |
| MRT | สถานี Taipei Arena Station หรือ Songshan Airport Station เดินประมาณ 10–15 นาที |
เวลาทำการและวิธีชำระเงินคัดลอกจากประกาศหน้าร้าน ส่วนที่อยู่เป็นข้อมูลออนไลน์ที่ตรวจสอบเมื่อตุลาคม 2026 ถ้ามีการเปลี่ยนแปลงให้ยึดตามประกาศของร้าน ร้านไม่มีที่จอดรถของตัวเอง ถ้าขับรถมาต้องจอดที่ลานจอดเสียเงินแถวนั้น



ห้องส่วนตัว: โต๊ะกลมใหญ่ โคมระย้าคริสตัล และคีย์บอร์ดไฟฟ้าอีกหนึ่งเครื่อง
จุดเด่นของร้านคือห้องส่วนตัว ห้องที่ใหญ่ที่สุดวางโต๊ะกลมตัวใหญ่ วอลเปเปอร์สีน้ำเงินทองคู่กับโคมระย้าคริสตัล เหมาะกับงานเลี้ยงโต๊ะใหญ่ มุมห้องมีคีย์บอร์ดไฟฟ้า YAMAHA ไมโครโฟน และลำโพง กินไปครึ่งทางก็หยิบไมค์มาร้องได้เลย งานเลี้ยงปีใหม่ของบริษัทหรืองานวันเกิดผู้ใหญ่ในบ้านได้ใช้แน่

ถ้าไม่อยากร้องเพลงก็มีห้องเล็กโต๊ะยาว เก้าอี้หนังสีเทา เหมาะกับมื้ออาหารคุยธุรกิจมากกว่า


เลือกเซ็ตหรือสั่งแยกจาน ดี
ร้านมีเซ็ตอาหาร 4 แบบ สำหรับ 4 ถึง 10 ท่าน ทุกราคาเก็บค่าบริการเพิ่ม 10%
| เซ็ต | ราคา | รายการอาหาร |
|---|---|---|
| 4 ท่าน | NT$4,980 | หอยเป๋าฮื้อสดตัวใหญ่จี่กระทะ (4 ตัว), ไก่หนังกรอบกระเทียมทอง, โจ๊กปูทะเลแม่ปู, เนื้อวัวผัดไข่ขาวทรัฟเฟิล, กุ้งชุบแป้งทอดซอสไข่เค็ม, คะน้าผัดกระเทียม, หม้อดินเต้าหู้อาหารทะเลฟักทอง |
| 6 ท่าน | NT$7,680 | กุ้งทะเลผัดกระเทียมเจียวสไตล์ไต้ฝงถัง, ไก่หนังกรอบกระเทียมทอง, โจ๊กปูทะเลแม่ปู, เนื้อวัวผัดไข่ขาวทรัฟเฟิล, หมูดำผัดต้นกระเทียม, ปลาทะเลสดนึ่ง, หอยเป๋าฮื้อสดตัวใหญ่อบเกลือ (6 ตัว), คะน้าผัดกระเทียม, เต้าหู้น้ำแดงเห็ดหอม |
| 8 ท่าน | NT$9,880 | กุ้งมังกรสดนึ่งกระเทียม, ไก่หนังกรอบกระเทียมทอง, คอหมูย่างเครื่องเทศสูตรลับ, ซี่โครงหมูซอสบ๊วยสไตล์เจิ้นเจียง, กุ้งชุบแป้งทอดซอสไข่เค็ม, คะน้าผัดกระเทียม, หอยเป๋าฮื้อสดตัวใหญ่อบเกลือ (8 ตัว), ปลาหมึกผัดขิงต้นหอมซีอิ๊วหัวน้ำ, ซุปปลาสดสูตรประจำร้าน |
| 10 ท่าน | NT$12,880 | กุ้งมังกรสดนึ่งกระเทียม, เป็ดปักกิ่งแล่หนังสูตรประจำร้าน, คอหมูย่างเครื่องเทศสูตรลับ, เนื้อน่องวัวสไตล์กุ้ยหลิน, หอยเป๋าฮื้อสดตัวใหญ่อบเกลือ (10 ตัว), กุ้งทะเลผัดกระเทียมเจียวสไตล์ไต้ฝงถัง, หม้อดินเต้าหู้อาหารทะเลฟักทอง, คะน้าผัดกระเทียม, ปลิงทะเลดำน้ำแดงเห็ดหอมหน่อไม้, โจ๊กเป็ดสไตล์กวางตุ้ง |
ข้อดีของเซ็ตคือรวมของแพงอย่างหอยเป๋าฮื้อกับโจ๊กปูทะเลไว้แล้ว ถ้าเป็นเซ็ต 6 ท่าน ตกคนละประมาณ NT$1,280 บวกค่าบริการ
โต๊ะเราสั่งแยกจาน ปูทะเลสั่งมาสามแบบ แล้วเพิ่มปลาอีกหนึ่งตัว เมนูแนะนำของเชฟส่วนใหญ่อยู่ระหว่าง NT$480–860 เช่น ไก่หนังกรอบกระเทียมทอง (風沙金蒜脆皮雞) ครึ่งตัว NT$680 ทั้งตัว NT$1,200 เป็ดกรอบสอดไส้เผือก (荔茸香酥鴨) NT$520 กุ้งทะเลตัวใหญ่ซอสแม็กกี้ (美極醬大海蝦) ตัวละ NT$160 ซุปตุ๋นคนละ NT$280 ข้าวผัดกับบะหมี่อีฟู่ NT$420–520 ในใบสั่งอาหาร ปูทะเลจานละ NT$1,850 ปลาอัลฟองซิโนนึ่งผักกาดดอง NT$2,380 ใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น
ทั้งโต๊ะ 20 รายการ ยอดรวมในใบสั่งอาหาร NT$20,810 (ยังไม่รวมค่าบริการ) อาหารทะเลกินสัดส่วนเกินครึ่ง งบจะมากน้อยขึ้นอยู่กับว่าสั่งปูทะเลกับปลาเป็นกี่จาน
เมนูแนะนำของเชฟ: สั่งไก่หนังกรอบกับเป็ดเผือกก่อนเลย
ไก่หนังกรอบกระเทียมทองเป็นจานประจำร้าน มีอยู่ในเซ็ต 4, 6 และ 8 ท่าน ไก่ทั้งตัวสับเป็นชิ้นแล้วโรยกระเทียมเจียวสีทองจนเต็มจาน หนังบางกรอบ เนื้อส่วนอกก็ไม่แห้ง กระเทียมเจียวให้มาเยอะมาก ที่เหลือก้นจานเอาไปคลุกข้าวได้


เป็ดกรอบสอดไส้เผือกเป็นเมนูที่หากินยากแล้วในตอนนี้ ทำโดยวางเผือกบดซ้อนกับเนื้อเป็ดแล้วนำไปทอด ด้านนอกกรอบ ตรงกลางเป็นเผือกเนื้อนุ่มละมุน ตรงรอยตัดเห็นชัดเป็นสามชั้น จานนี้ค่อนข้างอิ่ม ถ้ามากันน้อยคนสั่งแล้วจะเหลือที่ในท้องให้จานอื่นน้อยลง


กุ้งทะเลตัวใหญ่ซอสแม็กกี้คิดราคาเป็นตัว ตัวละ NT$160 เปลือกกุ้งเคลือบซอสแม็กกี้แล้วจี่จนแห้งหอม เสิร์ฟคู่กับกวางตุ้งฮ่องเต้ จานนี้ต้องแกะด้วยมือถึงจะอร่อย ซอสจะติดนิ้วนิดหน่อย


ปูทะเลสามแบบ: แบบไต้ฝงถังเด่นที่สุด
โต๊ะนี้สั่งปูทะเลสามจาน คือแบบไต้ฝงถัง แบบผัดขิงต้นหอม และโจ๊กปูทะเลอีกหนึ่งหม้อ ถ้าเลือกได้จานเดียว เราขอเลือกปูทะเลผัดกระเทียมเจียวสไตล์ไต้ฝงถัง (避風塘紅蟳) ตัวปูจมอยู่ในกระเทียมเจียวกองโต ใส่พริกกับเต้าซี่ หอมแรงที่สุด พอยกมาเสิร์ฟทุกคนในโต๊ะจะลงมือที่จานนี้ก่อน ก้ามปูใหญ่ และร้านทุบเปลือกให้แตกไว้แล้ว แกะง่าย

ปูทะเลผัดขิงต้นหอม (薑蔥紅蟳) เป็นสูตรดั้งเดิมกว่า ผัดขิงกับต้นหอมให้หอมแล้วเคี่ยวจนน้ำซอสงวด มันปูแน่นเต็มกระดอง รสชาติเบากว่าแบบไต้ฝงถัง ได้ความหวานของเนื้อปูชัดเจน


โจ๊กปูทะเล (紅蟳粥) เสิร์ฟมาในหม้อดิน วางกระดองปูไว้ตรงกลาง น้ำโจ๊กซึมซับความหวานของปูเต็มที่ จานก่อนหน้าส่วนใหญ่รสเค็มหอม เอาโจ๊กหม้อนี้ไว้กินช่วงท้ายกำลังดี ในเซ็ต 4 ท่านและ 6 ท่านมีโจ๊กปูทะเลแม่ปูอยู่แล้ว ถ้าอยากกินโจ๊กแต่ไม่อยากสั่งแยก เลือกเซ็ตไปเลยก็ได้


หอยเป๋าฮื้อและปลาอัลฟองซิโน
หอยเป๋าฮื้อสดนึ่งกระเทียม (蒜蒸活鮑魚) จานละสิบตัว แต่ละตัวโปะกระเทียมสับ นึ่งพอสุกดี เนื้อเด้งแต่ไม่แข็ง ในใบสั่งอาหารคิดตัวละ NT$220 รวม 10 ตัว


ปลาอัลฟองซิโนนึ่งผักกาดดอง (梅菜金目鯛) นึ่งมาทั้งตัว ด้านบนโปะผักกาดดองกับต้นหอมซอย รสเค็มอมหวานของผักกาดดองช่วยตัดความมันของปลา เนื้อปลานุ่มมาก ในใบสั่งอาหารจานนี้ NT$2,380 ราคาปลาเป็นให้ยึดตามที่ร้านแจ้งในวันนั้น


เมนูผัด: เนื้อวัว หมูดำ ซี่โครงหมู ปลาหมึก
เมนูผัดราคาอยู่ที่ NT$480–520 โต๊ะนี้สั่งมาสี่จาน
เนื้อวัวผัดไข่ขาวทรัฟเฟิล (芙蓉松露牛肉) เป็นไข่ขาวผัดนุ่ม ๆ กับเนื้อวัวสไลซ์ กลิ่นทรัฟเฟิลไม่แรงนัก จุดเด่นอยู่ที่เนื้อวัวนุ่มกับไข่ขาวเนียน ถ้ามีเด็กหรือผู้สูงอายุมาด้วย จานนี้กินง่ายที่สุด


หมูดำผัดต้นกระเทียม (蒜苗炒黑豚肉) เป็นกับข้าวกินกับข้าวสวยแบบฉบับ ผัดต้นกระเทียมกับหมูสไลซ์ด้วยไฟแรง รสเค็มหอมจัด ส่วนซี่โครงหมูเปรี้ยวหวานสับปะรด (糖醋鳳梨腩排) รสเปรี้ยวอมหวาน สับปะรดกับซี่โครงหมูคลุกซอสด้วยกัน สีสันสดใส


ปลาหมึกผัดขิงต้นหอมซีอิ๊วหัวน้ำ (薑蔥頭抽鮮魷) ใช้ซีอิ๊วหัวน้ำ ผัดปลาหมึกชิ้นกับต้นหอมท่อนใหญ่ด้วยไฟแรง รสออกเค็ม ถ้าโต๊ะไหนสั่งปูทะเลผัดขิงต้นหอมแล้ว จานนี้ไม่ต้องสั่งเพิ่มก็ได้ เพราะผัดขิงต้นหอมเหมือนกัน รสชาติซ้ำกัน

ซุปตุ๋น: คนละหนึ่งโถ
ซุปตุ๋นเสิร์ฟในโถตุ๋นคนละ NT$280 โต๊ะนี้สั่งมาทั้งสองแบบ ซุปไก่ตุ๋นถั่งเช่าสีทองกับเห็ดป่า (蟲草花野菌燉雞湯) น้ำซุปใส มีเนื้อไก่ ถั่งเช่าสีทอง และเห็ด ส่วนซุปกระดูกอ่อนตุ๋นมะเดื่อ (無花果燉軟骨湯) มีกลิ่นหอมหวานของผลไม้เพิ่มขึ้นมา กระดูกอ่อนตุ๋นจนกัดได้เลย ทั้งสองแบบเป็นซุปตุ๋นใส ไม่มัน


ข้าวผัดและบะหมี่อีฟู่
อาหารจานหลักสั่งมาสามอย่าง ข้าวผัดกุนเชียงซอสหอยนางรม (蠔油臘味炒飯) หอมมันกุนเชียง ข้าวผัดแห้งร่วน ข้าวผัดอาหารทะเลซอส XO (XO 醬海鮮炒飯) ในเมนูมีรูปพริกกำกับ เผ็ดนิดหน่อย ถ้าต้องเลือกหนึ่งในสอง โต๊ะที่กินอาหารทะเลมาเยอะแล้ว ข้าวผัดกุนเชียงจะช่วยเปลี่ยนรสได้ดีกว่า


บะหมี่อีฟู่อาหารทะเลผัดแห้ง (乾燒海鮮伊府麵) เป็นบะหมี่ไข่สไตล์กวางตุ้งที่ทอดก่อนแล้วนำมาตุ๋นต่อ เส้นดูดซอสจนอิ่ม เนื้อสัมผัสนุ่มเด้งกว่าบะหมี่ผัดทั่วไป จานนี้มักเสิร์ฟช่วงท้าย ถ้าสั่งอาหารทะเลกับเมนูผัดไว้เยอะก็อาจกินไม่ไหว แนะนำให้คำนวณปริมาณอาหารจานหลักไว้ตั้งแต่ตอนสั่ง


หลังอาหารยังมีซุปถั่วแดงหวานมาปิดท้ายอีกหนึ่งถ้วย ไม่ได้อยู่ในใบสั่งอาหาร ทุกโต๊ะจะได้หรือไม่ให้ยึดตามที่ร้านจัดในวันนั้น
เรื่องที่ควรรู้ก่อนไป
- อาหารทะเลต้องสั่งล่วงหน้า กุ้งมังกร ปูม้าตัวผู้ตัวใหญ่ และปลาเก๋าหลายชนิด ในเมนูระบุว่าต้องสั่งล่วงหน้า ถ้าอยากกินให้แจ้งตอนจองโต๊ะ
- สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20:45 ร้านปิด 21:30 ถ้ามากันหลายคนควรเข้าร้านก่อนหนึ่งทุ่ม
- มากันน้อยคนสั่งเซ็ตคุ้มกว่า เซ็ต 4 ท่านก็มีหอยเป๋าฮื้อ ไก่หนังกรอบ และโจ๊กปูทะเลแล้ว ถ้าสั่งแยกจานเดียวกันจะแพงกว่าราคาเซ็ต
- ต้องการห้องส่วนตัวให้จองล่วงหน้า ห้องส่วนตัวมีจำนวนจำกัด ถ้ามากันหลายคนควรจองแต่เนิ่น ๆ และแจ้งว่าต้องการห้องส่วนตัว
- ร้านหายากนิดหน่อย ป้ายร้านอยู่ที่ทางเข้าอาคาร ต้องเดินลงไปชั้นใต้ดิน B1
จัดเข้ากับแผนเที่ยวไทเป
ถนน Dunhua North Road ช่วงนี้อยู่ใกล้สนามบินซงซานมาก ถ้าเครื่องลงตอนเย็นหรือต้องบินเช้าวันรุ่งขึ้น นัดมื้อเย็นที่นี่สะดวกมาก ร้านที่เหมาะกับการล้อมวงกินหลายคนเหมือนกันยังมีที่ Taipei Dome ด้วย อ่านParadise Dynasty Signature สาขา Taipei Dome|รีวิวเป็ดย่างกินสามแบบและเซ็ตเป็ดย่าง 6 ท่าน ร้านนี้ชูเป็ดย่างเป็นหลัก ถ้าอยากกินบะหมี่สักชามคนเดียว ดูคู่มือราเมนอิจิรันไทเปฉบับครบ|การต่อคิว วิธีสั่ง และเลือก 2 สาขาอย่างไร
ถ้าเป็นงานเลี้ยงบริษัทหรือทริปครอบครัวที่ต้องรับส่งคนจำนวนมาก ดูหน้าต้นทางรถเช่าไทเปไว้ก่อนได้ ให้คนขับรับส่งที่หน้าอาคาร กินเสร็จก็ส่งกลับโรงแรมหรือสนามบินได้เลย
คำถามที่พบบ่อย
Jing Ying Cantonese Cuisine อยู่ที่ไหน เดินทางอย่างไร?
ที่อยู่คือ 台北市松山區敦化北路 207 號 B1 ร้านอยู่ชั้นใต้ดิน B1 ของอาคาร นั่ง MRT ลงสถานี Taipei Arena Station หรือ Songshan Airport Station แล้วเดินต่ออีกประมาณ 10–15 นาที ถ้าขับรถมาต้องจอดที่ลานจอดเสียเงินแถวนั้น
เซ็ตอาหารของ Jing Ying Cantonese Cuisine ราคาเท่าไร?
เมนูเซ็ตในร้านมี 4 แบบ ได้แก่ 4 ท่าน NT$4,980 6 ท่าน NT$7,680 8 ท่าน NT$9,880 และ 10 ท่าน NT$12,880 เก็บค่าบริการเพิ่ม 10% รายการอาหารและราคาในเซ็ตอาจเปลี่ยนแปลง ให้ยึดตามเมนูหน้าร้าน
Jing Ying Cantonese Cuisine มีห้องส่วนตัวไหม ร้องคาราโอเกะได้หรือเปล่า?
มี ป้ายหน้าร้านเขียนไว้ว่ามีห้องส่วนตัว รับเหมาร้านสำหรับบริษัท และงานเลี้ยงธุรกิจ ในห้องใหญ่มีคีย์บอร์ดไฟฟ้า ไมโครโฟน และลำโพง กินไปร้องเพลงไปได้ ถ้าต้องการห้องส่วนตัวควรแจ้งตอนจองโต๊ะ
ปูทะเลกับกุ้งมังกรที่ Jing Ying Cantonese Cuisine คิดราคาอย่างไร?
อาหารทะเลเป็น ๆ อย่างกุ้งมังกร ปูม้าตัวผู้ตัวใหญ่ ปลาบู่ทราย ปลาเก๋ามังกรเสือ และปลาเก๋าแดง ในเมนูเป็นราคาตามฤดูกาลและต้องสั่งล่วงหน้า ปูทะเลทำได้ทั้งแบบไต้ฝงถัง ผัดขิงต้นหอม หรือต้มโจ๊ก ในใบสั่งอาหารคิดจานละ NT$1,850 ราคาจริงให้ยึดตามที่ร้านแจ้ง
Jing Ying Cantonese Cuisine รับบัตรเครดิตหรือจ่ายผ่านมือถือได้ไหม?
หน้าร้านแจ้งว่ารับบัตรเครดิต VISA, Master, JCB, AMEX รวมถึง LINE Pay และ JKOPAY (街口支付)



