松江南京龍記港式燒臘｜黯然銷魂飯、三寶四寶與排骨怎麼點

南京東路二段的龍記，門口就把兩款百元飯掛在布條上，進門前已經能先想好午餐。真正看菜單時，選擇又不只叉燒配蛋：燒臘可以拼兩種、三種或四種，另有整盤分享的做法，排骨和脆皮燒肉也能單點。

我會先看這餐是一個人吃，還是想和同行旅伴多分幾道。只想吃飽，飯類最直接；已經各有一份主餐，就不用為了多試一種肉再點一整份飯。先把飯與單點分開想，比盯著「三寶」「四寶」的名字容易選。

南京東路店面與內用環境

龍記的完整招牌寫著「龍記港式燒臘粥麵」，地址在南京東路二段43號。門前可見燒臘櫥窗與價目資訊，不是要走進商場才能找到的櫃位。找店時認店名和門牌，比只看「龍記」兩字穩妥。

內用區是簡單的桌椅配置，吃便當、拼一盤燒臘都合適；如果同行人數多，先確認能否坐在一起再點餐。這類市區午餐店適合把一餐吃好，不必安排成久坐的聚會。趕下一個景點或車次時，也記得把等餐時間留進去，不能把到店時間當成拿到餐的時間。

菜單先看飯類與單點，百元到多拼怎麼選

門口布條上的黯然銷魂飯與銷魂雞肉飯都標示 NT$100，旁邊寫著「限量開賣」。想吃這兩款，可以點餐時先問還有沒有；售完時再改選雙拼或其他飯類，不要把百元品項視為整個營業時段都一定買得到。

下面金額取自店內菜單，幣別為新台幣，實際價格與供應以現場最新菜單為準。

品項	菜單參考價	點餐時怎麼選
黯然銷魂便當	NT$100	想吃叉燒配蛋、先從單一主角入門
銷魂雞肉便當	NT$100	偏好雞肉的單人飯類選擇
燒臘雙拼便當	NT$135	想在同一份飯裡吃兩種燒臘
龍記三寶便當	NT$150	菜單組合為烤鴨、油雞、叉燒
招牌四寶便當	NT$165	三寶再加香腸，適合想多試一種的人
被耽誤的排骨便當	NT$130	今天想把主餐換成排骨
被耽誤的排骨（單點）	NT$100	已有主餐，再加一盤分食

紙本菜單的雙拼便當可從烤鴨、燒肉、油雞、叉燒中任選二樣，三寶與四寶則有列出的組合。想換其中一種肉、去掉某項配料，直接在點餐時問，不要以為「多拼」就代表每一種都能任選。照片裡的配菜也只代表當次餐點，實際搭配會依供應而變。

黯然銷魂飯與雞肉飯：先選今天想吃的主角

黯然銷魂飯的盤面很直觀：叉燒切片鋪在白飯上，旁邊放一顆蛋，一旁配著高麗菜。叉燒外緣顏色深，切片後能看見肉與油脂的分布。想吃叉燒、又不需要其他肉類搶戲，這份比直接點多拼更容易吃出主角。

雞肉飯則換成切塊雞肉配飯。兩份飯放在一起看，差別就在主菜，不需要把便宜的那份一路往上加成四寶才算划算。若不喜歡某些部位或帶骨肉，點餐前問清楚可供應的部位，比端上桌後才挑掉更省事。

雙拼、三寶與四寶，差的是肉類組合

雙拼適合已經知道自己想吃什麼的人；三寶則把烤鴨、油雞與叉燒放在同一份飯裡。烤鴨的深色外皮、雞肉上的蔥料、叉燒切片在餐盒裡各占一區，不必一次點三份主餐也能比較。

四寶飯再多香腸。它的價值是多一種搭配，不代表照片看起來肉類比較多，就能推論每一種的份量都和單點一樣。食量普通、只想吃自己喜歡的兩樣，我反而會留在雙拼；想把多種燒臘放進同一餐，再往三寶或四寶選。

多人用餐也可以把燒臘獨立點成拼盤。飯盒裡的配肉是個人一餐，拼盤則方便輪流夾取；點之前先確認肉類、份量與價格，菜單的三寶拼盤標示 NT$450，與三寶便當是不同品項，價格以現場為準。

「被耽誤的排骨」與脆皮燒肉，適合另外加點嗎？

「被耽誤的排骨」是菜單上的正式品名，並不是只能在燒臘便當裡選的配肉。菜單把排骨便當和單點分開列，實拍的單點是一整份帶骨排骨，表面呈金褐色；夾起的近景也看得見骨頭。和小孩或長輩分享時，可以先把肉與骨分開。

如果你原本就想吃排骨，直接點排骨飯；如果是來吃叉燒、又對這道名字好奇，單點一起分比較合適。兩人各點一份飯，再分一盤排骨，是想兼顧燒臘與排骨的點法；食量小就先吃完主餐再決定是否加點。

脆皮燒肉則切成方塊，近拍能看到上層表皮，以及下方肥瘦交錯的斷面。菜單上的脆皮燒肉單點為 NT$120，另有 NT$135 的脆皮燒肉便當，價格以現場為準。想專吃燒肉可以選便當，也能單點和其他飯類分食；偏好瘦肉者，先看斷面再決定，比只衝著「脆皮」兩字點一整盤更有把握。

內用茶飲、豆漿與湯品，先看當天供應

餐具與自助取用區集中在店內，飲料桶可見「烏龍茶」「豆漿」標籤，旁邊另有湯鍋。門口布條宣傳內用飲料與鴨骨湯，茶品與鍋中內容仍以當天供應為準。想要續杯、拿外帶杯或替外帶便當裝湯，先問店家適用方式，不把內用服務直接套到外帶。

店內備有調味料，建議先試一口主餐再決定要不要加，蔥料與醬汁已經在部分餐點裡。帶小孩用餐時，熱湯讓大人協助取用，也比較不會在端餐走動時灑出。

店家資訊、捷運交通與台北行程安排

項目	資訊與提醒
店名	龍記港式燒臘（招牌為龍記港式燒臘粥麵）
地址	台北市中山區南京東路二段43號
電話	02-2522-1178
門口公告營業時段	週一至週六 11:00–14:00、16:30–20:00；中間休息，實際營業與假日安排請先電話確認
用餐方式	內用、外帶；座位、餐點與自助服務以現場為準
捷運	松江南京站，松山新店線／中和新蘆線

營業時段與店家聯絡資訊可在門貼及菜單上找到。尤其下午不是一路營業到晚餐，若在兩個景點之間找遲午餐，先核對時段，免得抵達時正好休息。

北捷的松江南京站官方資訊列有出口位置與電梯設施；2026 年 10 月查詢時，1、2、8 號出口設有電梯。從車站前往店家，請以南京東路二段43號設定步行導航；帶行李、推車或遇到雨天，選電梯出口通常比一味追求最近出口實際。

只為吃這一餐，搭捷運加步行就很合適。若本來就有長輩、行李與多個市區停點，可先參考台北包車行程與接送安排，把餐廳放在順路的午餐或晚餐時段。上下車位置交由司機依當天路況找合法停靠點，不預設店門口能停車等候。

接著要往宜蘭或安排更長旅行，可比較兩條正式路線：

• 台北+宜蘭 親子 2 日遊：適合台北住宿後，想接十分與宜蘭親子景點的家庭。龍記較適合放在市區自由活動的餐食空檔，是否能加進用車日需另確認動線。
• 美食文化 6 日環島：適合想從台北延伸到東部、南部的旅客，可以把這餐留在環島前後的台北住宿日。店家並非這條行程的固定用餐餐廳。

不用為了一份便當特地跨城繞路；剛好住在中山區、到松江南京辦事，或台北行程就在附近時，再把這間放進餐食清單，會吃得比較從容。