阿里山英迪格酒店完整介绍|无边际泳池与观星平台住宿攻略

阿里山的住宿选择向来以老字号山庄和民宿为主,直到**英迪格酒店(Hotel Indigo Alishan)**开进山里,才多了一间国际集团的设计酒店。这篇用实拍完整走一次:客房长什么样、顶楼的无边际戏水池与观星平台、两餐自助餐吃什么,以及最实际的问题——怎么上山、住这里行程怎么排。

这是一间什么样的酒店

英迪格是洲际酒店集团(IHG)旗下的设计酒店品牌,特色是每一间都取材当地文化,不做千篇一律的连锁房型。阿里山这间就开在嘉义县番路乡的台18线阿里山公路沿线,路边的巨石招牌刻着“HOTEL INDIGO 英迪格酒店 洲际酒店集团旗下 阿里山”,是上山途中很难错过的存在。

建筑本身用了大量木格栅、洗石子与石材,体量压得低、顺着山势展开,不抢山景的风头。客房楼是一整排橘褐色的木格栅阳台,从高处看下去层层叠叠,和后方的山棱线意外地合拍。

当地元素散在每个角落,是英迪格一贯的做法:大堂天花垂挂整片彩色竹管装置,走廊地毯换成山林绿,客房楼层的转角站着铁丝编织的台湾蓝鹊。这些东西不会让人“哇”一声,但住上一天会慢慢发现,整栋楼都在讲同一件事。

客房:木格栅、窗边沙发与一整片落地窗

客房走的是温暖的木质调:木格栅床头墙、几何图案的织品、蓝色系抱枕,配上一整面落地窗。窗边的沙发与圆木几是房内最舒服的位置,摆着迎宾水果;房内另有绿色迷你吧台与高脚桌椅,部分房型还带私人阳台,摆着编织单椅可以坐着发呆。房间的朝向依房型而异(实拍这间窗外是庭园),想要特定视野建议订房时直接向酒店确认。

浴室是这间房另一个加分项:圆形石材独立浴缸配上几何编织纹的大理石墙,泡澡时把卷帘拉开,光线从落地窗透进来。山上夜里凉,泡完澡再上顶楼吹风会比较舒服——顺序反过来就有点冷。

顶楼才是重头戏:无边际戏水池与观星平台

真正让这间酒店被记住的是顶楼。指示牌上一次列出五种设施:'aveoveoyu bar 酒吧、stargazing deck 观星平台、pool 景观戏水池、outdoor shower 淋浴区、jacuzzi 水疗池,全部集中在同一层,穿着浴袍就能走完。

景观戏水池是无边际设计,池底铺蓝红几何马赛克,水面越过池缘直接接上远方的山谷与云海,躺椅与白色圆顶遮阳伞沿池排开。依现场水质公告牌,开放时间 06:00–22:00、水温约 30°C——山上早晚温差大,30 度的水温泡起来刚好,实际以入住时公告为准。

早上六点就开放这件事值得记下来:清晨的池畔几乎没人,山岚还没散,是整天最安静的时段。想拍照的话这个时间也最好,躺椅上没有毛巾、水面没有波纹。

池畔的服务吧台备着叠好的毛巾与浴袍、印着酒店名称的矿泉水,不用特地跑回房间拿。旁边立着水质检测公告牌,温度、余氯、pH 值与检测日期都写得清楚,带小孩的话可以先看一眼再下水。

天黑后顶楼换一种样子:红色 LED 灯带把走道与楼梯点亮,'aveoveoyu bar 的红色吧台与一整排高脚凳成为主角,躺椅区点着小灯。吧台的迎宾饮料供应时间 16:00–22:00,除了果汁、汽水、咖啡,茶单一整排都是当地味道——阿里山金萱茶、阿里山乌龙茶、阿里山蜜香红茶,也有红白酒与气泡酒可选;菜单上注明限迎宾饮料券兑换,入住时记得跟前台确认自己的房型有没有含。

晚餐自助餐:海鲜冷盘与生鱼片

山上的晚餐几乎没有别的选择——这一带入夜后外食不方便,多数人会直接在酒店解决。好在餐厅够有诚意:自助餐台上,生蚝、螃蟹、蛤蜊、白灼虾四大盘铺在竹帘上,后方一整排是印着酒店名称的自有品牌葡萄酒。

生鱼片区的品名牌写着挪威鲑鱼、东港鲔鱼、日本青甘,旁边摆着红色食安提示卡,提醒生熟食分盘取用。海鲜上得快、也收得快,想吃生蚝的话早点进场比较保险。

冷盘之外,沙拉吧的生菜装在深蓝铸铁锅里,酱料牌写着千岛酱、芥末籽和风酱、胡麻酱,配料用石臼盛着芥末青豆、花生与蔓越莓干;面包区则是法国长棍插在白布里、乡村面包现切,旁边就是热食的陶锅。

餐厅空间本身也值得看:木纹天花配金色球形吊灯,蓝色绒布卡座搭红色餐椅,绿黄渐层的细棒装置隔屏把用餐区分成几个区块,坐哪一区感觉都不太一样。

早餐:阿里山特色手工面包

早餐同样是自助式,最有记忆点的是面包区的黑板,直接写着“阿里山特色手工面包”与当天品种:蜜香红茶菠萝包、山葵盐可颂、马告小米酒生吐司——三个名字都把当地食材放进去,是山上酒店才有的早餐。品种每天会换,黑板值得先看一眼再决定拿什么。

台式的部分也没有随便:热食台一排是油条、炖肉、烤地瓜与菇类铁盘,粥品区用陶制小砂锅一字排开盛肉松、笋丝、酸菜、豆腐乳等配菜,豆浆现煮。现煮区可以点烫青菜、肉燥干面、肉燥饭——山上早晨冷,来一碗热的比什么都有用。

冷盘与水果区的颜色最好看:希腊沙拉、凉拌昆布菌菇配上一整排油醋瓶;饮料柜里切好的火龙果、哈密瓜、葡萄与各式果汁分层排开,拿一盘到窗边坐着,窗外就是山。

吃饱了走到大堂,整面落地窗的晨光配上彩色单椅,是一天最舒服的开始。这里也是等接驳车或等司机的好位置。

怎么上山:交通与接驳

酒店位在台18线阿里山公路沿线,从嘉义高铁站或嘉义市区开车上山约 1 小时多(依路况与季节而异)。这段路弯道多、部分路段狭窄,又常遇到山岚与午后起雾,不熟山路的人开起来相当耗神;若当天还想接着上阿里山森林游乐区,一整天下来体力消耗更大。

三种上山方式的差别:

酒店设有往返阿里山森林游乐区与奋起湖的景点接驳车,需向大堂前台预约(班次以入住时公告为准)。接驳车依前台公告的发车时段搭乘,适合行程单纯、时间弹性的旅客。

如果是带长辈小孩、或想把嘉义市区、奋起湖、阿里山森林游乐区、日月潭一路串起来,包车会省力很多:司机负责所有山路,行李直接进酒店,想在哪个景点多待一会儿也不必看班次。GO TAIWAN 的行程里有几条会走这一带——清境+日月潭+阿里山放空 3 日、台中+日月潭+阿里山亲子 3 日,自然奇景 7 日环岛的最后一天也是阿里山;从南部出发的话,也可以从高雄包车延伸上山。

住这里,行程可以怎么排

• 抵达日:下午入住后直接上顶楼,泡戏水池、喝迎宾饮料看山景;天黑后转战观星平台与酒吧。
• 第二天上午:早起看日出的话,要再往上到阿里山森林游乐区乘坐日出列车(需提早准备);不赶日出的话,六点的池畔几乎没人,是另一种享受。
• 白天:阿里山森林游乐区的神木群与小火车、奋起湖老街与铁路便当,是最常见的两个组合。
• 下山日:顺路可以安排嘉义市区的鸡肉饭与桧意森活村,再接高铁或往下一站。

想看更多台湾路线的排法,可以参考台湾环岛包车几天才够这篇的 6 日与 7 日比较。

住宿小提醒

• 温差:山上早晚凉,即使夏天也建议带薄外套,泡完戏水池尤其明显。
• 订房:周末与小长假、以及萤火虫与樱花季节通常较满,建议提早预订;房价与房型以官方订房渠道公告为准。
• 山路晕车:容易晕车的人上山前少量进食、备晕车药,坐前座会舒服些。
• 两餐都在酒店:这一带入夜后外食不方便,晚餐建议订房时一起加购或先确认供应时段。
• 设施与餐点:陈设与餐点内容会随季节调整,以现场为准。

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想把阿里山英迪格排进台湾行程,又不想自己开山路?告诉 GO TAIWAN 的旅游顾问你的人数、日期与想去的点,我们帮你把住宿与每天的车程接起来。首页的五大主题行程也可以先看看有没有喜欢的节奏。